Você Sabia? Dúvidas de cozinha.
TÉCNICAS E TERMOS CULINÁRIOS O que é banho-maria? - É o nome dado ao processo de aquecer ou cozinhar lentamente qualquer ingrediente,...
Leites Vegetais – Alternativa Saudável e Saborosa
Não sou muito entusiasta do leite de vaca, pertenço àquela corrente que acha que leite foi feito para bezerros e não para seres humanos....
Torta trufada de leite em pó
Ingredientes 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g) 4 colheres (sopa) de manteiga 2 claras Recheio: 2 latas de leite...
Picanha assada ao molho de ervas
Ingredientes 1 peça de picanha 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de manteiga 200g de batata bolinha 200g de mini cebola Sal a...
Costelinha com quiabo
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 1 kg de costelinha de porco em pedaços 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picado 1 folha de...
"Bagunça" de Framboesa e Suspiros
Ingredientes: 2 xícaras de creme de leite 1 pacote de suspiros 1 1/2 xícaras de framboesas 2 favas de baunilha Modo de Preparo: Em uma...
Pudim de Iogurte leva apenas três ingredientes
Ingredientes: Pudim de Iogurte 4 potes de iogurte grego 1 caixinha de creme de leite 2 latas de leite condensado Calda de Morangos 3...
Crème Brûlée passo a passo
O brulée, vem do francês, significa queimado – uma referência óbvia à casquinha crocante de açúcar queimado que cobre o creme, leve como...
Musse de Suflair com paçoca de copinho
Ingredientes: 2 xicaras de chocolate Suflair picado 1 caixa de creme de leite (200g) 1envelope de gelatina sem sabor 1 xicara de chá de...
Omelete Recheado
Ingredientes: 2 ovos Sal e pimenta do reino a gosto 2 gotas de limão 1 colher de sopa rasa de manteiga Recheio: 40g de espinafre 20g de...
