Guacamole

Para quem nunca provou, a guacamole pode parecer uma receita estranha. Porém, a culinária brasileira é uma das poucas onde prevalece o preparo de abacate com açúcar. Esta receita mexicana é uma ótima pedida para quebrar esta tradição. Receita originária do México

Ingredientes

• 1 unidade(s) de abacate

• 2 dente(s) de alho amassado(s)

• 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes

• 1/2 unidade(s) de cebola picado(s)

• quanto baste de coentro picado(s)

• quanto baste de cebolinha verde picada(s)

• quanto baste de pimenta malagueta

• 4 colher(es) (sopa) de suco de limão

• quanto baste de sal

Como fazer

• Amasse o abacate, misture os demais ingredientes.

• Sirva com salgadinhos de pacote (Doritos) ou torradinhas.