Rocambole de Prestígio

Ingredientes

Massa:

2 xícaras (chá) de leite em pó

2 xícaras (chá) de achocolatado em pó

1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

Recheio:

100 g de coco ralado desidratado

1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

MODO DE PREPARO:

Recheio:

• Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo até que a mistura se solte do fundo da panela

• Deixe esfriar e reserve

Massa:

• Misture o leite e o achocolatado em pó

• Acrescente o leite condensado, aos poucos, até obter uma mistura que não grude nas mãos, com uma massa de modelar

• Abra-a com o auxílio de um rolo entre duas folhas de papel-alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó

• Coloque o recheio reservado sobre a massa, espalhando bem

• Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas

• Corte em fatias e sirva