Gelinho de ervas no azeite de oliva
- Herik Ferreira
- 16 de abr. de 2015
- 1 min de leitura
INGREDIENTES
- Ervas frescas orgânicas: sálvia, tomilho, alecrim, orégano, manjericão, hortelã, etc. Pode-se misturar as ervas ou utilizar um só tipo.
- Azeite de oliva extra-virgem
MODO DE PREPARO
Pique bem as ervas ou deixe em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
Coloque em bandejas de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
Acrescente azeite de oliva extra-virgem sobre as ervas.
Cubra com papel manteiga e congele.
Remova os cubos congelados e armazene no freezer em recipiente de vidro.
Coloque etiqueta no recipiente com o tipo de erva utilizado.
Obs.: Esta é uma forma prática e econômica de ter ervas sempre prontas na cozinha. Pode também ser usado como manteiga para passar no pão ou em torradas.
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